北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售斐林試劑500ml:中文名斐林試劑 英文名Fehling's solution 外 觀深藍色溶液 應 用鑒定可溶性的還原性糖 發(fā)現(xiàn)者赫爾曼·馮·斐林 發(fā)明時間1849年
更新日期:2024-10-29 訪問次數(shù):1673
北京華科盛精細化工產品貿易有限公司生產銷售斐林試劑500ml:
英文名
Fehling's solution
外 觀
深藍色溶液
應 用
鑒定可溶性的還原性糖
發(fā)現(xiàn)者
赫爾曼·馮·斐林
發(fā)明時間
1849年1849年,德國化學家斐林(Hermann vonFehling,1812年--1885年)發(fā)明了。它是由氫氧化鈉的含量為0.1 g/mL的溶液和硫酸銅的含量為0.05 g/mL的溶液,還有含量為0.2g/mL酒石酸鉀鈉配制而成的,其本質是銅離子和酒石酸形成的配合物——酒石酸合銅(高中認為是新制的氫氧化銅)。
斐林是二價銅離子的酒石酸鉀鈉配合物,可以被脂肪醛或還原性糖還原為氧化亞銅。為深藍色溶液, 在與脂肪醛或還原性糖共熱時, 藍色消失,析出紅色的氧化亞銅沉淀。在氧化亞銅析出過程中, 反應液的顏色可能經(jīng)過由藍色→綠色→黃色→紅色沉淀的逐漸變化,反應較快時,直接觀察到紅色沉淀。 [2]
它與可溶性的還原性糖(葡萄糖、果糖和麥芽糖)在加熱的條件下,能夠生成磚紅色的氧化亞銅沉淀。因此,常用于鑒定可溶性的還原性糖的存在與否。 [3]如待測液中存在還原糖,則呈現(xiàn)磚紅色沉淀;如待測液中不存在還原糖,則仍然呈藍色。斐林試劑500ml
李躍
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